¡Precio rebajado! Endurecedor CMC Kelmy Ver más grande

Endurecedor CMC Kelmy

Nuevo

El CMC se suele emplear para mejorar la viscosidad o como espesante;  agrega textura y sirve para estabilizar diversos productos alimenticios, entre ellos el fondant. También ayuda a los productos a retener la humedad.

Muy utilizado para mejorar dar más consistencia al fondant a la hora de trabajarlo para el modelaje.

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Polvo fino de color amarillento para endurecer el fondant cuando se utiliza para modelar.
Peso 50 g.

Modo de empleo

Una dosificación correcta puede ser 1 cucharadita de CMC por 250 – 300 g de fondant.
Para pegamento: 1 g de CMC en 30 g de agua, remover y dejar reposar, cuanto más tiempo mejor. Ojo, la mezcla sólo aguanta un día antes de estropearse.

Conservación

Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER CERRADO.

Ingredientes

100% Carboxi metil celulosa

Consumo preferente 28-02-2017
Certificado de calidad de MasaDulce
Kelmy Endurecedor CMC Kelmy

españa

Este producto Kelmy ha superado nuestros exigentes test de calidad.

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